Domáce špeciality

Domáca gazdovská klobása pikant

Je ručne vyrobená klobása tradičným spôsobom podľa starého rodinného receptu z kvalitného bravčového a hovädzieho mäsa, ochutená prírodnými koreninami a cesnakom bez použitia umelých konzervantov.

Domáca gazdovská klobása

Je ručne vyrobená klobása tradičným spôsobom podľa starého rodinného receptu z kvalitného bravčového a hovädzieho mäsa, ochutená prírodnými koreninami a cesnakom bez použitia umelých konzervantov.

Domáca gazdovská klobása MINI

Je ručne vyrobená klobása tradičným spôsobom podľa starého rodinného receptu z kvalitného bravčového a hovädzieho mäsa, ochutená prírodnými koreninami a cesnakom bez použitia umelých konzervantov.

Domáca jelenia klobása

Je ručne vyrobená klobása tradičným spôsobom podľa starého rodinného receptu z kvalitného jelenieho mäsa(50%) a bravčového mäsa, ochutená prírodnými koreninami a cesnakom bez použitia umelých konzervantov.

Konská Čabajka

Je ručne vyrobená klobása tradičným spôsobom podľa starého rodinného receptu z kvalitného konského mäsa(50%) a bravčového mäsa, ochutená prírodnými koreninami a cesnakom bez použitia umelých konzervantov.

Domáce slaninka

Je mäsový výrobok vyrobený z vyberaných kusov bravčového bôčika bez kosti, ktorá sa po dobu 10 dní marinuje prírodnými koreninami a následne sa údi na bukovom dreve v tradičnej murovanej udiarni. Neobsahuje žiadne éčka.

Domáce jaternice

Výrobok vyrobený výlučne z prírodných ingrediencií, s použitím čerstvej cibule, cesnaku a prírodných korenín v prírodnom bravčovom črievku. Vynikajúce domáce ryžové jaternice z bravčového mäska nesmú chýbať na žiadnom na zabíjačkovom tanieri.

Domáce krvavničky

Výrobok vyrobený výlučne z prírodných ingrediencií, s použitím čerstvej cibule, cesnaku, krvi a prírodných korenín v prírodnom bravčovom črievku. Vynikajúce domáce ryžové krvavničky z bravčového mäska zaujmú každého gurmána. na zabíjačkovom tanieri.

Zabíjačková kaša

Výrobok vyrobený výlučne z prírodných ingrediencií, s použitím čerstvej cibule, cesnaku, krvi a prírodných korenín. Chutná ryžová zabíjačková kaša z bravčového mäska je obľúbenou zabíjačkovou špecialitou.

Domáca kuracia tlačenka

Výrobok vyrobený výlučne z prírodných ingrediencií. Domáca tlačenka vyrobená z celých častí s vysokým podielom mäsa, má výraznú chuť po mäse s použitím iba kuchynskej soli.

Domáca tlačenka

Výrobok vyrobený výlučne z prírodných ingrediencií. Domáca tlačenka z bravčového pliecka, jazykov a sŕdc s vysokým podielom mäsa, má výraznú chuť po mäse a použitých koreninách.

Bravčové mäso vo vlastnej šťave

Tento chutný výrobok vás poteší nielen na čerstvom chlebíku ale je tiež vhodný ako základ pre prípravu vašich jedál. Iba bravčové pliecko a soľ.

Domáca pečeňová paštéta

Je klasickou pečeňovou paštétou, vyrobenou z čerstvej pečienky a slaninky, upraženej cibule a prírodných korenín. Paštéta neobsahuje lepok, takže ako všetky naše výrobky je vhodná pre celiatikov.

Domáca zabíjačková paštéta

Klasická paštéta pripravovaná mäsiarmi na domácich zabíjačkách, s vysokým obsahom bravčového a trošku kuracieho mäsa. Po ochutnaní zacítite mäsovú chuť, upraženú cibuľu a použité koreniny.

Domáce mleté oškvarky

Je to vyvážená kombinácia domácich oškvarkov a škvarenej masti s použitím iba kuchynskej soli.Preto sú vhodné ako na čerstvý chlebík tak aj na prípravu oškvarkových pagáčikov.

Domáca škvarená masť

Naša masť je čistým živočíšnym tukom s príjemnou chuťou, vôňou a snehovo bielou farbou. Je vyrobená len z čistej bravčovej slaniny bez pridania stužovačov a farbív. Je vynikajúca ako na čerstvom chlebíku s cibuľou tak aj na prípravu jedál.